【国】イタリア（エミリア＝ロマーニャ州）

【品種】ネロダーヴォラ

【味わい】ジューシー＆まろやかな赤

【テイスティングメモ】
ブラックチェリーやプラム、スミレの香りに、
スパイスとカカオのようなニュアンス。
果実味が豊かで柔らかなタンニン、軽快な酸が心地よく、
濃厚なのに重たくない“陽気なナチュラルレッド”。

【ペアリング料理】
ナスとモッツァレラのラザニア風（パルミジャーナ）