【国】イタリア（マルケ州）

【品種】ヴェルディッキオ

【味わい】フレッシュ＆ミネラル

【ストーリー】
マルケ地方の山あいで、地元ぶどう「ヴェルディッキオ」の魅力を引き出す若い生産者たちによる新世代ワイナリー「ラメリア」。
標高350〜450mのブドウ畑で育つ果実は、太陽と冷涼な風のバランスが生む、透明感ある酸とミネラルを感じさせます。

【テイスティングメモ】
レモンや青リンゴ、ハーブ、アーモンドのような香り。
ひと口目からシャープな酸が広がり、ミネラル感のある余韻が長く続きます。
“澄んだ空気をそのまま閉じ込めたような”清涼感が心地よい一本。

【ペアリング料理】
鯛とズッキーニのレモンハーブカルパッチョ